Hoe ondersteun je je kinderen en tieners tijdens de toetsenperiode?
Basisvoorwaarden
Gezond en toereikend eten is één van de basisvoorwaarden om zich goed te kunnen concentreren. Om optimaal te kunnen werken hebben hersenen dagelijks een gezonde portie energie nodig. Wie te weinig eet, wordt sneller moe. Daarboven kan je je moeilijker concentreren is het minder eenvoudig om belangrijke informatie te memoriseren. Wie te veel eet en de maag overlaadt, voelt zich ongemakkelijk en loom en kan zich ook niet goed concentreren. Een tekort aan vitaminen en mineralen kan leiden tot vermoeidheid, concentratiestoornissen en prikkelbaarheid.
Experts hebben een mediterraanse voedselpiramide ontwikkeld voor kinderen en tieners.
Belangrijkste voordelen van mediterraanse voedingsstijl bij kinderen en tieners:
-30% kans op kinderlijke obesitas
+60% betere schoolprestaties
-40% risico op chronische ziekten op volwassen leeftijd
De basisprincipes van de mediterrane piramide voor kinderen en tieners:
– Drink minstens 6 glazen water van per dag. Het minste tekort aan vocht kan een negatief effect hebben op je fysieke en mentale mogelijkheden, zeker bij warm weer.
– Eet fruit, groenten, volle granen en extra vergine olijfolie bij elke maaltijd
3 tot 4 porties zuivel per dag (melk, yoghurt, kaas)
– 1 portie noten per dag (walnoten, amandelen, pistachenoten,…)
– Meer dan 3 porties vis en/of schaaldieren per week. De Omega 3-vetzuren in vis ondersteunen de werking van de hersenen.
– Meer dan 3 porties peulvruchten per week (linzen, kikkererwten,…)
– 3 porties gekookte aardappelen per week
– Minder dan twee keer per week rood vlees (rundvlees, lamsvlees, varkensvlees…)
– 3 tot 4 porties wit vlees per week (kip, kalkoen, konijn,…)
– Minder dan één portie vleeswaren per week
– Beperk de consumptie van snoep
Deze voeding bevordert:
– Betere concentratie (+15% cognitieve vaardigheden bij goed gevoede kinderen)
– Optimale bot- en spierontwikkeling
– Stabieler humeur en betere slaapkwaliteit
Hoe doe je de kinderen en tieners meer fruit en groenten eten?
– Maak een fruitsalade
– Garneer de boterhammen met verse rauwkost of serveer er een slaatje bij
– Geef ze een kommetje yoghurt met vers gesneden fruit
– Maak een smoothie of milkshake met fruit, melk en/of yoghurt
Bron: Nubel.be